イラスト 社会・環境と健康-公衆衛生学- 2024/2025年版

本書は「管理栄養士国家試験出題基準（ガイドライン）［2023 年1月5日］」で示された項目に準じて構成，編集いたしました．また，理解が深まるようにイラストを多用しました．各種図表，データも見やすく工夫し，コラムは興味を喚起し記憶に残りやすいトピックスを選びました．各章の最後にはチェック問題を設け，学習ポイントの確認や理解度の自己判定ができます．常に最新のデータで更新するよう「年版」として刊行します．ご採用の先生には「採用者資料」としまして全文のPDFをご提供いたします．

　第1章　社会と健康
1.1　健康の概念
1.2　公衆衛生の概念
1.3　社会的公正と健康格差の是正
　　【第１章　章末チェック問題】

　第2章　環境と健康
2.1　生態系と人々の生活
2.2　環境汚染と健康影響
2.3　環境衛生
　　【第２ 章　章末チェック問題】
　
　第3章　健康，疾病，行動にかかわる統計資料
3.1　保健統計― 保健統計の概要
3.2　人口静態統計
3.3　人口動態統計
3.4　生命表
3.5　傷病統計
　　【第３章　章末チェック問題】

　第4章　健康状態・疾病の測定と評価
4.1　疫学の概念
4.2　疫学指標とバイアスの制御
4.3　疫学の方法
4.4　スクリーニング
4.5　根拠（エビデンス）に基づいた医療（EBM）および保健対策（EBPH）
4.6　疫学研究と倫理
　　【第４章　章末チェック問題】

　第5章　生活習慣（ライフスタイル）の現状と対策
5.1　健康に関連する行動と社会
5.2　身体活動，運動
5.3　喫煙行動
5.4　飲酒行動
5.5　睡眠，休養，ストレス
5.6　歯科口腔保健
　　【第５章　章末チェック問題】

　第6章　主要疾患の疫学と予防対策
6.1　が　ん
6.2　循環器疾患
6.3　代謝疾患
6.4　骨・関節疾患（運動器疾患）
6.5　感染症
6.6　精神疾患
6.7　その他の疾患
6.8　自殺，不慮の事故，虐待，暴力
　　【第６章　章末チェック問題】
　
　第7章　保健・医療・福祉の制度
7.1　社会保障の概念
7.2　保健・医療・福祉における行政のしくみ
7.3　医療制度
7.4　福祉制度
7.5　地域保健
7.6　母子保健
7.7　成人保健
7.8　高齢者保健・介護
7.9　産業保健
7.10　学校保健
7.11　国際保健
　　【第７章　章末チェック問題】